Cách sử dụng nhung hươu tươi

Thành phần, công dụng của nhung hươu đối với việc chăm sóc sức khỏe con người, dựa trên nghiên cứu y học.

Chào bạn!

Từ lâu nhung hươu được biết đến là một loại thuốc đại bổ, được sử dụng nhiều trong y học cổ truyền phương đông và được xem là một trong bốn vị thuốc quý hiếm, bổ dưỡng nhất trong đông dược sâm- nhung -quế- phụ với nhiều công dụng khác nhau như bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực, sản xuất tế bào máu, làm mạnh gân xương, trị bệnh xương khớp, tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng cường chức của hệ tim mạch, chống lão hóa, kéo dài tuổi thọ. Đặc biệt là cho người già, người đau yếu mới ốm dậy, bệnh nhân sau khi phấu thuật, sinh lý yếu và  làm đẹp…

Nhung hươu rất bổ, giá thành nhung hươu khá là cao vì vậy chúng được xếp vào hạng xa xỉ. Nhưng cách chế biến phổ biến hiện nay là ngâm rượu tuy nhiên cách này bị hạn chế về đối tượng sử dụng như người không biết uống rượu, trẻ em, người bệnh … thì rất khó để dùng. Vậy cách dùng nhung tươi như thế nào cho hiệu quả? Bài này Tin sẽ chia sẽ với bạn cách sữ dụng nhung hươu tươi hiệu quả mời bạn cùng theo dõi nhé!

I Sơ chế nhung hươu

Sau khi có nhung hươu tươi rửa qua bằng nước sạch (trừ chỗ cắt) rồi đó dùng dao lam cạo sạch lớp lông nhung mịn màu trắng ở ngoài, sau đó lau sạch toàn bộ nhung trừ chỗ cắt) bằng rượu gừng (1 phần gừng tươi dã nát ngâm với 5 phần rượu 35-40 độ) để khô rồi tiến hành thái lát mỏng.

Hoặc bạn trùng nhung qua nước sôi từ 1-2 phút cho mêm nhung sau đó bóc lớp da mỏng ở ngoài cùng rồi dùng dao lam cạo sạch lông,  sau đó rửa sạch để khô rồi tiến hành thái lát mỏng.

Nếu như bạn cạo mà vẫn không hết lông thì chúng ta sữ dụng bếp ga để thui vừa để sạch lông vừa thơm ngon hơn.

II Chế biến nhung hươu.

1 Nhung hươu nấu cháo

Cháo nhung hươu bổ dưỡng dễ tiêu hóa rất thích hợp với người già, người mới ốm dậy, bệnh nhân sau khi phẩu thuật, người suy nhược cơ thể, trẻ em… giúp ăn ngon ngủ tốt, tinh thần thoái mái phục hồi sức khỏe, vết thương mau lành, giúp mạnh xương khớp…giảm mệt mỏi, căng thẳng, tăng cường sức khỏe…

Cách chế biến như sau

Thực hiện: nhung hươu thái lát mỏng, hoặc băm nhỏ cho vào tủ lạnh dùng dần, nấu cháo chín nhừ rồi mới cho nhung đã thái lát mỏng hoặc băm nhỏ vào thêm gia vị, hành, rau răm… vừa đủ rồi nhắc ra dùng luôn cho nóng ăn nóng.

Nếu phần gốc nhung cứng hơn có thể dùng dao lớn băm nhỏ, hoặc máy xay nhuyển cho vào cháo rồi hầm lâu hơn đển khi nhung mền là ăn được.

Cách dùng: mỗi ngày dùng1-2 lần mỗi lần dùng 5-10 gr trẻ em 3-5 gr

chú ý: không cho nhung vào nấu cùng cháo vì các vitamin, axit amin bị mất và chuyển sang dạng khác.

2 Nhung hươu nấu canh

Thực hiện
Nhung hươu thái lát mỏng, băm nhỏ cho vào bát canh nóng dùng hàng ngày.

Cách dùng: mỗi ngày dùng 1-2 lần mỗi lần  từ 5- 10 gr (một đến hai lát mỏng hoặc một thìa cafe nhỏ), 

3 Nhung hươu hấp cơm

Thực hiện: nhung hươu thái thành từng lát mỏng sau đó hấp với cơm sau khi cơm sôi bắt đầu cạn nước chúng ta cho nhung hươu vào rồi đậy vung lại chờ nhung chín rồi dùng hằng ngày.

cách dùng: mỗi ngày dùng 1-2 lần dùng 1-2 lát tương đương khoảng 5-10g.

>>> NHUNG HƯƠU NGÂM MẬT ONG <<<

Hi vọng sau khi đọc xong bài này bạn có thêm những cách để chế biến nhung hươu cho mình và người thân mà không cần dùng đến rượu.

Nếu bạn có thắc mắc cần được tư vấn hãy liên hệ với Tin qua số 0982413670 nhé!!

Trần văn tin